古有民以食為天，食以安為先這一諺語。米食為中國人的主食，隨著人們生活水平的不斷提高，食品問題備受關(guān)注。有機大米以其無污染的優(yōu)勢贏得了廣大消費者的青睞。那么有機大米是如何生產(chǎn)出來的，來跟大家介紹一下有機大米的種植技術(shù)。

1.基地選擇
有機大米生產(chǎn)基地應(yīng)選擇遠離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線等污染區(qū)，周圍生態(tài)環(huán)境良好，土壤符合有機大米的生長標準。稻田應(yīng)具中等以上肥力水平，水源充足、自流灌溉，與一般稻田之間應(yīng)有500米以上的隔離帶。前茬為綠肥田、冬閑田或是按有機生產(chǎn)方式種植的田塊。

2.選種子
種出來的大米好不好，首先取決于種子的好壞。一般情況下有機大米的種子的成活率是比較高的，發(fā)芽率能夠達到百分之九十五以上。但是要注意的是選種子的時候還是得留心選擇比較飽滿的，成色比較不錯的，這樣才能夠更好的保證成活率。

3.播種
有機大米播種的時間一般要早點播種，而氣溫穩(wěn)定在五攝氏度的時候是比較好的。同時要注意的是不同的積溫帶育苗的時間也是不一樣的，如果種植的地方位于1到2積溫帶的話，建議在四月初育苗，而處于三到四積溫帶的話，可以選擇在四月的十五號進行育苗。而常見的育苗的方式有大棚的方式以及缽體育苗，當然在育苗的時候也要注意溫度，一般保持在十三攝氏度。

4.插秧
為了更好的額保證插秧的成活率的話要注意采用超稀植的方式，這樣的方式還能夠節(jié)省很多的人力。而一般插秧的時間集中在五月份，如果到了六月份的話是不適合插秧的。

5.施肥以及灌溉
有機大米雖然成活率比較的高，但是也要注意施肥，這樣能夠更好的提高產(chǎn)量。而且要注意的是有機大米適用的肥料一般是有機肥，當然如果使用餅肥也是非常不錯的。一般每畝田可以施肥2000公斤左右，而且要注意施肥的均勻度。除了肥料有機大米的另一重要條件就是水，但是在灌溉的過程中要做到灌溉、科學用水。同時要注意的是有機大米生長所需要的水量不是很大，一般以淺水為標準。

6.病蟲草害綜合防治
防治的基本原則是從整個水稻田生產(chǎn)環(huán)境的生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，綜合運用各種防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草害滋生但有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，以此來保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化，減少各類病蟲草害所造成的損失。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，通過選擇抗病品種，增施腐熟有機肥等措施培育壯秧，在水稻生長季節(jié)加強栽培管理，合理施肥，以及合理輪作倒茬等一系列措施來達到防治病蟲草害的目的。

同時，還應(yīng)盡量利用人工和物理等其他措施控制害蟲，采用人工拔除雜草、殺蟲燈誘殺害蟲等措施防治病蟲草害。只有當上述方法不能有效控制病蟲草害時，才可使用一些生物藥劑和制劑防治病蟲草害，禁止使用人工合成的化學農(nóng)藥。吉地嘉禾為您互聯(lián)網(wǎng)整理。